Monte Pellegrino sorge isolato dalla catena montuosa che circonda Palermo, quasi a protezione della città. 
Di origine incerta il nome “pellegrino” potrebbe derivare dal latino peregrinus “straniero” o dall’arabo Gebel Grin “monte vicino” o dall’omonimo Santo che nel primo secolo dopo Cristo  evangelizzò   proprio   su

questo monte le popolazioni di Palermo ancora dedite al sacrificio umano agli dei. La sua conformazione, elegante e maestosa, con pareti alte fino a seicento metri a picco sul mare, sedusse anche un viaggiatore come Goethe che il 2 aprile 1787, mentre il bastimento su cui era imbarcato entrava nel porto di Palermo, osservandolo dal   ponte   scrisse:   “A destra il Monte

Pellegrino, con le  sue  forme graziose piene   di  luce…    il più bel promontorio del mondo!”  La sua bellezza naturale, la sua rigogliosa vegetazione tipica-mente mediterranea, unite al notevole interesse suscitato dal rinvenimento di testimonianze delle prime manifestazioni di vita organizzata, non di poco anteriori    alle    note    vicende

di   Amilcare   Barca   che   vi  si rifugiò per contrastare i Romani, dominatori  della  città,   fanno diquesto monte un sito di rilevante importanza e straordinario fascino. Sono stati infatti ritrovati graffiti sulle pareti rocciose della grotta Niscemi e di grotte sul versante prospiciente la località Addaura, raffiguranti animali e figure umane in circostanze che documentano la tradizione religiosa del monte.